Posts tagged ‘tarifler’

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi

Kategoriler:  Tarifler, Yemek Tarifleri, Kıymali Yeşil Mercimek Tarifi, Sohbet Parkı, Minic.Gen.TR, Soyle.net. Sohbetli.net. Chat.Gen.TR Masal Sohbet, Trchat, TRsohbet, soyle sohbet, sohbetci, 

Malzemeler

Bir kâse yeşil mercimek,
1 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı salça,
100-150 gr kıyma,
5-6 tane kuru biber, tuz

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği ayıkladıktan sonra yıkayıp suyunu süzdürün.

Yıkadığınız mercimekleri tencereye koyun üzerine 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirin. Sonra kaşıkla karıştırarak mercimeklerin hepsinin yağlanmasını sağlayın.

Mercimekleri 2-3 saat veya daha fazla yağlanmış olarak beklettikten sonra üzerine iki-üç parmak geçecek kadar su koyup mercimekleri haşlayın.(arada kontrol edin mercimekler çok pişip dağılmasın)

Başka bir tencerede sırasıyla soğan, kıyma ve salçayı kavurun. Üzerine kuru biberleri ve haşladığınız mercimeği suyu ile ilave edin. Suyu az gelirse biraz sıcak su ilave edin. Tuzunu da ayarladıktan sonra mercimekleri suyu ile özleşene kadar pişirin.

Not: mercimeği yağlayıp biraz bu şekilde bekletirseniz haşladığınız mercimeğin suyu çok kararmadığı için suyunu dökmeniz gerekmiyor.

bir çoğunuzun sevmediğini biliyorum ama lütfen  yapın siz yerseniz çocuklarınız da yer, çok faydalı…

Kategori

Tarifler

Tagged with:

Şeker Hamuru ile Pasta Yapımı

 

Şeker Hamuru ile Pasta Yapımı

 

Malzemeler

Pastaban(hazır kek)
Pasta kreması ya da puding
Not: Pastanın keki ve kreması isteğinize bağlı olarak değişebilir.

Şeker Hamuru için:

150 g sade lokum
Buğday nişastası
Not: Bu malzemeler fotoğraflarda gördüğünüz bir pastanın kaplaması için yeterli olan miktardır.
Hazırlanışı

Pastabanı şekerli su ile ıslattıktan sonra hazırladığınız kremayı ara katlarına sürerek pastayı hazırlayalım.

Şeker hamurunu hazırlamak için önce lokumları rondoya koyalım ve lokumlar minik parçalara ayrılana kadar iyice çekelim. 4 yemek kaşığı buğday nişantasını iyice parçalanmış olan lokumların üzerine ekleyelim ve rondoyu tekrar çalıştıralım. Bir süre sonra rondo zorlanmaya başlayacaktır hamuru elimize alarak buğday nişastası ekleyin ve hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamur hazır olduktan sonra dilediğiniz şekilde renklendirerek süsleyebilirsiniz. (Hamuru açarken yine nişasta kullanmalısınız.)

Not: Lokum tatlı olduğu için şeker hamurunu pudra şekeri eklemedim ama isteyenler 2-3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ekleyebilirler.

Kategori

Tarifler

Tagged with: